Cerca
SALSA ALLO ZABAIONE
- nonnobepi
- 23 dic 2014
- Tempo di lettura: 1 min
Ingredienti:
2 tuorli d’uovo
3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di farina
2 bicchieri di latte
1 bicchiere di marsala
Procedimento:
A freddo mescolare i tuorli, lo zucchero e poi aggiungere la farina.
Una volta amalgamato bene, aggiungere il latte e la crema marsala. Cucinare a fuoco lento, mescolando sempre, per circa 5 minuti, fino ad ottenere una salsa densa e omogenea.
Comments